Dziś „sprzedam” Wam ulubiony przepis na placuszki mojego synka. Nie ukrywam, że po delikatnym doprawieniu ja również chętnie je zjadam. Tak też jeden prosty przepis i posiłek dla całej rodziny gotowy.

Potrzebne składniki:

1 szklanka ugotowanych do miękkości warzyw (w naszym przypadku kalafior, brokuł i marchewka). Mogą być świeże lub mrożone.

1 szklanka mąki kukurydzianej

1 jajko

Olej z pestek winogron do smażenia

Dla dorosłych szczypta soli i pieprzu

Sposób wykonania:

Wcześniej ugotowane (lub uparzone) warzywa rozgniatam delikatnie widelcem. Dodaję mąki i wbijam jajo. 

Następnie wszystko dobrze mieszam. Smażę na patelni delikatnie wysmarowanej olejem. Po usmażeniu placuszków dla syna, do ciasta dodaje sól i pieprz, a następnie przygotowuję placki dla siebie.

A jakie jest ulubione danie Waszego dziecka? 

Pozdrawiam

Madame B