Nie wiem jak u Was, ale ja spędzam dwie Wigilie. Jedną u teściów, następnie jedziemy do moich rodziców. W sumie to ponad 20 gości. Zawsze mam dylemat, bo ciężko kupić tyle prezentów, aby wszystkich obdarować. Z drugiej strony każdemu chciałabym coś dać. Rok temu wymyśliliśmy z mężem dekoracyjne paczki pierników domowej roboty. Upominki wszystkim bardzo się spodobały, dlatego i tym roku będziemy wręczać takie paczki.

Niestety nie mam zdjęcia jak wyglądały nasze paczuszki rok temu, ale w tym roku będą one wyglądać mniej więcej tak (czeka nas jeszcze lukrowanie):

A przepis na smaczne pierniki znajdziecie poniżej

Składniki:

1,5 szklanki miodu

150g masła

2/3 szklanki cukru

600g mąki pszennej

1 opakowanie przyprawy do piernika

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

1 jajo

Sposób przygotowania:

Rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu masło, miód i cukier. Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę i kakao. Następnie dodajemy ostudzoną masę z rondelka i jajko. Mieszamy i wyrabiamy ręką. Wałkujemy po fragmencie i wycinamy ciastka. Układamy na blasze i wstawiamy do nagrzanego do 180 ⁰C piekarnika na 15 min. Pierniki są idealne zaraz po przygotowaniu, lub przechowujemy w szczelnym opakowaniu do czterech tygodni.

Jak podoba się Wam pomysł? A może Wy macie jakieś ciekawe pomysły na upominki dla najbliższych?

Pozdrawiam 

Madame B